Azienda Agricola
Piovano Pietro
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Rosatum

6,00

È il vino mediterraneo per eccellenza, dal forte potere ristoratore nelle calde giornate estive, ma ormai destagionalizzato e adattato a mille usi nel corso dell’anno. Piace anzi per la sua adattabilità a molte situazioni e versatilità in cucina. Il vino rosé può essere leggero e frivolo ma anche profondo e strutturato, accompagnare un allegro aperitivo estivo, o una importante cena di piatti corposi.

COD: RO-18 Categoria: Tag: ,
Descrizione

Descrizione

NoteCaratteristiche
Vitigno70% Dolcetto, 30% Chardonnay
Vigneto"La Fornace"
Potatura
Raccoltaraccolta precoce prima decade settembre
Vinificazionedopo la raccolta viene effettuata una pigiatura soffice
Affinamentovinificato in rosa senza bucce. Nessuna fermentazione malolattica
Colorerosa tenue
Sentoresentore floreale
Saporefresco e sapido al palato
Abbinamentoottimo come aperitivo o con piatti di pesce e carni bianche
Serviziopuò essere servito a una temperatura tra i 6 - 8 C°. Mantenere al fresco e al riparo da sorgenti luminose