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Grappa di Dolcetto

14,00

Morbida grappa ottenuta da vinacce del vitigno Dolcetto sito nelle zone delle tre prestigiose D.O.C.: Dolcetto d’alba, Dolcetto di Diano d’Alba e Dolcetto di Dogliani. La vinaccia, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno della distillazione, per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue l’affinamento in vasche di acciaio.

COD: GD-18 Categoria: Tag: , ,
Descrizione

Descrizione

NoteCaratteristiche
ColoreChiaro, cristallino
ProfumoDelicatamente fruttato e persistente, di grande finezza con la fragranza tipica della vinaccia fresca. Nette note varietali.
SaporeCorpo rotondo, molto morbido, di grande eleganza e armonia. Retrogusto leggermente amabile
Gradazione alcolica42% vol.
Vitigno di origineDolcetto
Regione di origine della materia primaPiemonte
Temperatura di servizio:15/18 °C
Bicchiere consigliatocalice anag.